Bienvenidos a Gratialiv
Nuestro enfoque se centra en aplicar estrategias para fomentar una dieta balanceada, en reducir la desnutrición y síndrome metabólico en nuestro país.
Para aquellas personas que experimentan inseguridad alimentaria moderada, obtener alimentos resulta impredecible. Es probable que deban renunciar a otras necesidades básicas para poder alimentarse adecuadamente. Cuando consiguen comida, esta suele ser la opción más conveniente o económica, pero no necesariamente la más nutritiva.
El incremento de la obesidad y otros tipos de desnutrición se debe en parte a esta situación. Los alimentos altamente procesados y ricos en calorías, grasas saturadas, azúcares y sal suelen ser más grandes y accesibles que las frutas y verduras frescas.
Consumir este tipo de alimentos puede cubrir las necesidades calóricas diarias, pero carecen de los nutrientes esenciales para mantener una buena salud y funcionamiento del cuerpo. Asimismo, la ansiedad causada por la incertidumbre en el acceso a alimentos y los periodos de ayuno pueden provocar cambios fisiológicos que contribuyen al aumento de peso y la obesidad y desnutrición.
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Objetivo
Trabajamos sobre 3 ejes primordiales
1 Seguridad Alimentaria
2 Desnutrición y Trastornos Alimenticios
3 El Manejo de Emociones y su Impacto Social
Misión
Nuestra misión es garantizar el acceso equitativo a alimentos nutritivos y seguros para comunidades vulnerables. Nos comprometemos a implementar programas sostenibles, educación alimentaria y colaboraciones estratégicas con el fin de erradicar la inseguridad alimentaria, enfermedades metabólicas, promover prácticas agrícolas sostenibles y mejorar la calidad de vida de aquellos que enfrentan desafíos nutricionales.
Visión
Aspiramos a crear comunidades autosuficientes y resilientes, eliminando la inseguridad alimentaria y fomentando un equilibrio armonioso entre las personas y su entorno, contribuyendo así a un futuro donde la nutrición adecuada sea un derecho fundamental para todos. Y convertirnos en una organización de referencia a través de programas sociales los cuales generen un impacto positivo disminuyendo la desnutrición y obesidad en nuestro país.
La historia detrás de
Nuestro Nombre
El origen de nuestro nombre esta conformado por la palabra “gratia” la cual procede de latín, su significado es buena voluntad, benevolencia y agradecimiento. El gesto de dar las gracias es un acto fundamental en todas las culturas; con esta simple palabra, pero con gran valor, se abren puertas y agradecemos al Señor. Seguida de la palabra “Liv” de origen en el antiguo nórdico, significa protección, el que trae paz y vida y se relaciona con la idea de “vivir”.
Nuestro deseo en este proyecto es este mismo. El agradecer cada día compartiendo y comprometiéndonos para la mejora del bienestar y la calidad de vida de personas en situación de especial vulnerabilidad, por motivos sociales y económicos, apoyándonos de financiación con empresas y organismos en programas y proyectos en común. Con la finalidad que trascienda a través de generaciones la misma motivación por ayudar.
Conócenos
Nutrióloga Livier González
Fundadora
Nutrióloga especializada en obesidad, enfermedades metabolicas, desnutrición, con experiencia en la aplicación de estrategias que garanticen el acceso de la población a alimentos nutritivos y adecuados para satisfacer sus necesidades dietéticas